EMPRESA PÚBLICA MUNICIPAL DE FAENAMIENTO
Y PRODUCTOS CÁRNICOS - IBARRA

EPFYPROCAI

Comunicados

Servicios

a la comunidad

Los camales generalmente de competencia municipal, buscan garantizar que el ganado se encuentre sano, que cumpla con las normativas sanitarias, y que no haya sido robado, que haya sido faenado de forma apropiada ; finalmente que el proceso sea realizado acorde con la legislación ambiental local. Para de esa forma sea apta para el consumo humano.